Вкусная капуста квашеная на зиму рецепты
Квашеная капуста на зиму в собственном соку
Куклы и кухня Марины Еремеевой. Новое блюдо из квашеной капусты: готовлю всю зиму — рецепт просто находка ну очень вкусно получается. Квашеная капуста в нашей семье занимает почётное место, я заготавливаю её на зиму очень много.
Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
- Состав / Ингредиенты:
- Сочная и хрустящая квашеная капуста — популярная зимняя заготовка. Ее можно подавать в качестве холодной закуски, а также в дополнении с горячими блюдами.
- Рецептов квашения капусты существует множество.
- Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Квашеная капуста — популярное осенне-зимнее блюдо.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
В ноябре во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта. Кто-то заготавливает небольшое количество капусты. Но большинство рачительных хозяев осенью квасят капустку впрок, чтобы хватило на всю зиму. Я тоже стараюсь каждую осень приготовить побольше квашеной капусты, и до весны у меня в погребе всегда стоят банки и ведра с хрустящей капусткой. Причем весной в ней столько же полезных веществ, как и осенью.
